Aux portes de Toulouse, le Pays Lauragais bénéficie d'un patrimoine remarquable.

Des hauts lieux comme le Canal du Midi (attraction d'envergure européenne et label de prestige avec sa récente inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO), des pôles d'attraction touristique comme Castelnaudary ou la Montagne Noire, … des plans d'eau comme ceux de Caraman lac de l'orme blanc ,Saint Ferréol, de la Ganguise, de la Thésauque… mais aussi le réseau des bastides, bourgs et villages, des châteaux et demeures bourgeoises, des bordes et moulins….

Il est délimité au nord-ouest par l'agglomération toulousaine, la vallée du Girou et le plateau Castrais au nord, le Parc Naturel de la Montagne Noire à l'est, le pays d'Olmes et les terreforts ariégeois au sud. Au sein même du pays, l'harmonie des formes et des couleurs reflète la variété des paysages du Lauragais .

Le Pays Lauragais se distingue par sa forte cohésion géographique, culturelle et historique.